Urban barbecue

Fiche produit : Urban Barbecue ICON

Type de produit : Barbecue

Fabricant : Urban Barbecue

Description :

Urban Barbecue est venue nous présenter un équipement d’actualité : l’ICON.

L’ICON est un barbecue collectif accessible aux personnes à mobilité réduite (PMR), adapté aussi bien aux utilisateurs assis qu’aux utilisateurs debout, quelles que soient leurs capacités physiques.

En effet, l’accessibilité PMR est mis en avant sur ce modèle.

Tout d’abord, quelques mots sur le Cooktop : la plancha encastrable électrique professionnelle

Elle est spécialement conçue pour une utilisation en extérieur, sécurisée tout en réduisant le risque d’incendie grâce à l’absence de feu ouvert. Elle est encastrable et offre une cuisson performante, ce qui en fait un équipement idéal pour les environnements professionnels exigeants.

Grâce à son design encastrable, cette plancha s’intègre aisément dans tout type de mobilier, qu’il soit existant ou conçu sur mesure, offrant une installation harmonieuse et discrète. Ses généreuses dimensions de 60 x 60 cm permettent de cuisiner confortablement pour jusqu’à 20 convives en une seule fois. Fabriquée en acier inoxydable composé à 90 % de matériaux recyclés, elle assure une excellente diffusion de la chaleur tout en facilitant le nettoyage, un véritable atout pour une utilisation intensive et écoresponsable.

Les commandes sont équipées de boutons-poussoirs, accompagnés d’un retour lumineux et sonore, facilitant leur utilisation.

Pour garantir une utilisation sûre et éviter toute mise en marche accidentelle, l’allumage de l’appareil nécessite un appui prolongé de 6 secondes. L’arrêt s’effectue également de manière sécurisée avec un appui de 3 secondes sur le bouton OFF, assurant ainsi une manipulation simple et maîtrisée.

Une fois allumé, un bip sonore avertit son utilisateur que la plaque est suffisamment chaude pour démarrer la cuisson.

Conçue pour s’adapter à tous les types de cuisson, cette plancha professionnelle offre une température idéale de 255°C au centre, parfaite pour saisir les viandes, tandis que les bords légèrement moins chauds permettent de cuire en douceur poissons et légumes. Grâce à cette répartition intelligente de la chaleur, vous pouvez gérer plusieurs cuissons simultanément sur une seule surface. La plaque fonctionne par cycles automatiques de 20 minutes, avec un arrêt automatique intégré, renforçant la sécurité tout en simplifiant l’usage au quotidien.

Grâce à sa puissance de 3,5 kW, cette plancha garantit une montée en température rapide et une cuisson efficace, même en usage intensif. Son installation est ultra simple grâce à la connexion “plug and play” : il suffit de la brancher sur une prise 220V standard pour qu’elle soit immédiatement opérationnelle, sans besoin d’aménagement spécifique. Un vrai gain de temps et de praticité.

À chaque mise en route, un cycle de stérilisation automatique à 320°C assure une hygiène irréprochable pour une utilisation en toute confiance. La plancha est également équipée d’un grand bac de récupération des graisses (17L), facilitant le nettoyage et garantissant un espace de cuisson toujours propre et fonctionnel.

Une régulation électronique intelligente est présente : des capteurs précis pilotés par microprocesseur pour maintenir une température de cuisson optimale tout en réduisant la consommation énergétique.

Ce type de barbecue demande peu d’entretien. Les plaques ont été testées pour fonctionner plus de 12 heures par jour et peuvent dépasser 7 000 cycles de cuisson par an.

L’ICON, le barbecue collectif PMR :

Le barbecue collectif ICON, modèle fixe, a été spécialement conçu pour les établissements recevant du public (ERP). Il combine accessibilité, sécurité renforcée et design élégant, répondant aux exigences fonctionnelles et esthétiques des espaces communs. Pensé pour une parfaite harmonie, il s’adapte idéalement à la plancha encastrable, offrant une solution complète pour vos besoins de cuisson.

Il est disponible en version simple ou double foyer.

Sa conception a été pensée pour être conservé et utilisé en extérieur. Il résiste aux conditions météorologiques complexes.

Ce produit est fait pour les espaces extérieurs collectifs comme les campings, les résidences, espaces publics, EHPAD …

Il peut donc faire le bonheur des résidents des établissements spécialisés ou de vacances, pour assurer des rassemblements conviviaux autour d’un barbecue sécurisé.

Le plan de travail en périphérie de la plancha est idéal pour la préparation ou la prise des repas.

Conçu pour être accessible, ce barbecue permet une utilisation aussi bien en position assise que debout. Son support intègre un espace libre en dessous, facilitant le passage d’un fauteuil roulant et garantissant un confort d’usage pour les personnes à mobilité réduite.

Sa hauteur est de 86 cm.

Une personnalisation du barbecue est tout à fait envisageable : nombre de foyers de cuisson, coloris du support, formats et finitions au choix.

3 coloris sont disponibles :

Pensés pour une mise en place rapide et sans effort, les barbecues sont livrés en kit avec des éléments préassemblés. Leur conception intelligente permet un montage simple et intuitif en moins de 30 minutes, sans besoin d’outillage spécialisé. Une solution idéale pour profiter rapidement d’un équipement prêt à l’emploi.

Caractéristiques techniques   : 

Sa conception est en inox et en acier.

Dimensions :

Le modèle simple pèse au total 90kg et le modèle double 140 kg

Tarif   

Sur devis. Garantie 2 ans.

JOOS Alexandre, ergothérapeute